Un samedi au manoir de Wangen...

Samedi 26 janvier une douzaine de membres du CH se sont rendus au manoir de Wangen de Wilwisheim.

Nous avions pris contact avec M.PASCAL Robert, président de l’association des Amis du

Château et nous avions convenu de visiter le manoir et d’y prendre le déjeuner concocté par les cuisiniers en chef, M.Pascal Robert et son ami Joseph MANN qui vivent en ces lieux.

Le jour de notre visite, à midi, nous avons été chaleureusement accueillis au pied du grand escalier de chêne massif par M.PASCAL. Accroché au mur du couloir, l’arbre généalogique de la famille de Wangen-Geroldseck aux Vosges nous indique les personnages illustres qui ont vécu ici.

Après l’apéritif pris dans l’un des petits salons très joliment meublés, M. Pascal, tel un parfait maître de cérémonie, nous fait entrer dans la magnifique salle à manger du château. Et là, quelle surprise, quel ravissement devant tant de beautés réunies ! Un plafond peint dans des tons vieil or, brun, vert olive, des boiseries décorées dans les mêmes tons, des tentures, des double-rideaux, le tissu des chaises assorti à la nappe, des chandeliers avec des bougies allumées, un service de table étincelant…Nous ne savions plus où poser notre regard !

Encore sous le charme, nous avons fait honneur au repas de « Spiegelmuhle », spécialité haut-rhinoise transmise par la tante de M. Joseph Mann. Après le fromage, le dessert fait maison a clos un repas pendant lequel nous avons pu converser avec les maîtres des lieux.

Ce n’était pas tout ! M.Pascal, ancien grand couturier nous a dévoilés quelques modèles de costumes qu’il a réalisés assez récemment pour une troupe de théâtre.

L’après-midi a passé bien trop vite. Nous avons encore admiré la grange transformée en salle de spectacle.

Nous nous sommes promis de nous revoir , Wangen et Les Wangen le valent bien !